MV123300CR
Spoelbak, eengreeps mengkraan
Cromo glanzend
Liefde op het eerste gezicht: het intuïtieve karakter van Levante roept comfort en gebruiksgemak op. Levante zorgt voor de grootste bewegingsvrijheid op het aanrecht dankzij de grote actieradius van de handdouche, geplaatst in een tegenovergestelde positie ten opzichte van traditionele mengkranen, samen met het gemak om hem met één hand op te pakken dankzij de magnetische verankering.
TOEWIJDING AAN DE PLANEET
Een mengkraan die geboren is met de zee en de natuur in het hart, kan niet anders dan het milieu beschermen. Het direct openen van de toevoer in koud water vermijdt het aanslaan van de boiler en de emissie van kooldioxide in de atmosfeer. De debietbegrenzer remt het openen van de hendel af, waardoor de verspilling van water wordt beperkt.
IN HET HART VAN CINQUE TERRE
Uitzicht op de zee van Riomaggiore, een kuststrook in een van de mooiste mediterrane gebieden van Ligurië. Een zee met kristalhelder water, stranden en een ruige kustlijn met een ongeëvenaarde charme, waar paden doorheen slingeren met uitzicht op de horizon. In 1997 werden de Cinque Terre opgenomen in de werelderfgoedlijst van UNESCO.
BELUCHTERSTRAAL
Een gedefinieerde, zuivere straal, geactiveerd door de spontane beweging van de hendel die opent met koud water en een lager debiet suggereert dankzij een lichte weerstand halverwege: een uitdrukking van milieubewustzijn. De straal is onmiddellijk en precies, en vertegenwoordigt het meest instinctieve gebruik van water in de spoelruimte.
SPRAYSTRAAL
Een beweging die een allesomvattende gedachte belichaamt, door het bruikbare oppervlak van het werkblad uit te breiden. Een expressiviteit die toch delicaat blijft en die ons het fijne gevoel geeft dat we thuis een beetje chef-kok zijn. De omstelbediening op de handdouche, die door de druk van de hand wordt geactiveerd, verandert de straal naar de spraystraal, erg handig in de hectiek van de keuken.
HERINNERINGEN
Tussen de kleine dorpjes van de Ligurische Riviera di Levante, kleurrijk en gastvrij, waar de tijd stil lijkt te staan. Tussen betoverende blauwtinten, groene kliffen met uitzicht op zee, en zonsondergangen die elke dag anders zijn. Hier, tussen de geruststellende handen van mijn grootvader, zette ik mijn eerste stappen, maakte ik kennis met de wereld en ontdekte ik mijn eerste emoties. Hier is waar mijn eerste herinneringen plaatsvinden, tussen vissersnetten en kleine bootjes, geschilderd in de lokale kleuren. Wit, soms met blauwe strepen, misschien een band net onder de houten rand en een dunne gele of rode streep om de waterlijn te benadrukken. Daar lagen ze, onbeweeglijk, met de boeg naar de zee gericht, starend naar de horizon, alsof zij angstig wachtten op de komst van iemand die hen mee de zee op zou nemen, om hen tot leven te wekken. Het is fijn om de ogen te sluiten en de herinneringen over u heen te laten spoelen. Alles smaakt nu anders.
Marco Venzano
EEN SAUS GENAAMD PESTO
In 1989 was dit de titel van het hoofdartikel in de Sunday Times over Italiaanse smaken, "The Taste of Italy". De wereld werd geraakt door basilicum en zijn onmiskenbare geur, die doet dromen van voorgebergten met uitzicht op zee, het beuken van de golven, de zomerbries ... Pesto is niet zomaar een saus, het is een kenmerk van Italië en van een streek met een gastronomische traditie die totaal verschilt van de andere gebieden in Noord-Italië. Een traditie die een verhaal vertelt vol eenvoud, maar tegelijk vol passie en meesterschap zit, en zintuiglijke ervaringen creëert die uniek zijn in de wereld.
INGREDIËNTEN VOOR 500 GR. "TROFIE"
Basilicumblaadjes DOP, 50 gr.
Extra vergine olijfolie, 100 ml
Parmezaanse kaas DOP, 70 gr.
Sardijnse pecorino, 30 gr.
Knoflook, 2 teentjes
Pijnboompitten, 15 gr.Grof zout, naar smaak
Om een goede pesto te maken, moeten de ingrediënten op kamertemperatuur zijn en zo snel mogelijk worden verwerkt: blootstelling aan zuurstof veroorzaakt oxidatie.
BEREIDING
Was de basilicum in koud water en leg het daarna op een theedoek om te drogen. Stamp intussen de gepelde knoflook en enkele korrels grof zout in de vijzel tot een crème-achtige massa; voeg de pijnboompitten, de basilicumblaadjes en nog enkele korrels grof zout toe en stamp met een licht draaiende beweging, waarbij u de vijzel in tegengestelde richting draait. Voeg beetje bij beetje de kazen toe, terwijl u blijft mengen, en giet er ten slotte langzaam de extra vergine olijfolie bij. Meng goed door tot een gladde saus.
OORSPRONG
Het recept voor deze saus, waarvoor Ligurië in de hele wereld beroemd is, dateert uit het midden van de 19e eeuw. Het is echter een oude traditie die lijkt terug te gaan op een ander, veel ouder recept, de zogenaamde "aggiadda" (saus op basis van knoflook) uit de 13e eeuw. De legenden zijn talrijk, van die van de monnik die het aromatische kruid verzamelde dat op die heuvels groeide, tot de Bucolica van Vergilius (39 v. Chr.), waarin de boer Similo zijn middagmaal nuttigt met een focaccia die is besmeerd met "moretum", een saus van koriander, wijnruit, peterselie en kaas die in een vijzel zijn fijngestampt en zijn gebonden met olijfolie.
STALEN LOOK
Om te passen bij de verschillende stijlen van de meest moderne keukens, is Levante verkrijgbaar in verschillende oppervlakte-afwerkingen: de absolute kilte en soberheid van de roestvrijstalen kleur geeft een uitgesproken persoonlijkheid aan de kraan en accentueert het karakter van zijn strakke en minimale lijnen. Het spectaculaire geborstelde effect benadrukt de technische avant-garde van onze productieprocessen.
WARM EN FLUWEELZACHT
De warme en fluweelzachte afwerking Velvet black is een puur eerbetoon aan de iconische en minimalistische uitstraling van Levante. De elegantie en sensualiteit van deze tint is een intense expressie van een charme die perfect past bij de verschillende stijlen van keukenruimtes en de meest verfijnde en trendy aanrechtbladen.
HI-TECH BINNENKANT
De Levante bevat een uniek technologisch juweel: de Nobili Widd®-immersiecartouche. De cartouche is ontworpen en vervaardigd in het Nobili Technology Centre, bereikt eersteklas doelstellingen op het gebied van eco-duurzaamheid en helpt bij het besparen van water en energie. De hoge kwaliteit van de gebruikte materialen garandeert maximaal comfort en een ongeëvenaarde betrouwbaarheid.
ONWEERSTAANBARE CHARME
De nieuwe afwerkingen Red canyon PVD en Diamonds smoke PVD, met hun stralende en opvallende tinten, garanderen hoge technische prestaties dankzij een avant-gardistische oppervlaktebehandeling, kras- en slijtvast: ideaal om de spectaculaire uitstraling van de mengkraan zo goed mogelijk uit de verf te laten komen.
LIGURIAN FLAVOUR
De mediterrane uitstraling, te beginnen met het voorwoord in plaatselijk dialect, maakt de catalogus van Levante tot een eerbetoon aan het geboorteland van de ontwerper. Een eenvoudige maar zelfverzekerde grafische stijl illustreert het verhaal, voor een fris en aansprekend resultaat. De insert gewijd aan pesto, gedrukt op natuurlijk papier, bevat het recept en de bereidingswijzen van de beroemdste Ligurische saus ter wereld.
- Cromo glanzend
- Inox geborsteld
- Mora mat
GARANTIE
Lees de Europese dekkingsvoorwaarden en de door Nobili geboden garantie-uitbreiding
MEER ONTDEKKENVERKOOPPUNTEN
Vind het dichtstbijzijnde Nobili-verkooppunt via de zoekfunctie met geolokalisatie
MEER ONTDEKKEN